Как управлять автоматической машиной для пельменей?
шаг 1.Замес. Поверхность теста должна быть гладкой, а пельмени будут красивее.
Добавьте воду к фунту муки, не добавляйте слишком много, тесто будет слишком мягким, если вы добавите слишком много воды, и машина не сможет его обернуть, и не добавляйте слишком мало, тесто будет твердым, если вы добавите слишком мало воды Его легко высушить на воздухе по мере роста.
шаг 2.Хорошо перемешать приготовленную мясную начинку или вегетарианскую начинку и отложить в сторону.
1. Подключите автоматическую машину для пельменей к источнику питания, включите переключатель питания в режим ожидания и прослушайте, есть ли какой-либо ненормальный звук. Если есть какой-либо ненормальный звук, пожалуйста, выключите питание и свяжитесь с производителем.
2. Включите переключатель питания наполнения и послушайте, есть ли какой-либо ненормальный звук. Если да, пожалуйста, свяжитесь с производителем, чтобы решить эту проблему. Не разбирайте и не собирайте машину, если вы ее не понимаете.
шаг3
1. Перед запуском машины проверьте, нет ли посторонних предметов в выключателе питания, формирующей форму, пельменную машину и конвейерную ленту теста.
2. Поместите нарезанную лапшу на стойку для лапши, включите кнопку «Long Stop», нажмите переключатель «Power On», чтобы сохранить машину в состоянии включения питания, нажмите кнопку «Noodle Input Start» и прокатите лапшу через три ролика по очереди. . Запустите кнопку формовочной матрицы, чтобы скорость соответствовала технологическим требованиям скорости теста. В это время тесто формуют в форму пельменей через формовочную матрицу, регулируют скорость матрицы и теста, и одновременно регулируют зазор прокатного колеса, чтобы вес теста соответствовал технологическим требованиям.
4. Включите переключатель подачи коробки и отрегулируйте скорость, чтобы один вес пельменей соответствовал технологическим требованиям.
5. Когда возникает трудная ситуация, нажмите главный стоп-переключатель, машина находится в выключенном состоянии, и выключите переключатель коробки и поверхностно-формовочную пластину в свою очередь, чтобы вовремя справиться с неисправностью.
6. В конце работы очистите все детали. Помните, что работы по очистке не могут проводиться в состоянии включения питания.
